안녕하세요.콜라비는 아삭한 식감과 달콤한 맛을 가진 십자화과 채소로, 건강에 매우 유익한 성분이 풍부합니다.특히 면역력 강화, 혈당 조절, 다이어트, 심혈관 건강, 항산화 효과 등 다양한 효능을 제공하여 ‘건강 채소’로 주목받고 있습니다. 하지만 어떻게 섭취해야 효과적인지, 주의할 점은 없는지 제대로 아는 것이 중요합니다. 1. 콜라비란?콜라비(Kohlrabi)는 양배추와 순무를 교배한 채소로, 독일어에서 "Kohl(양배추) + Rabi(순무)"라는 뜻에서 유래되었습니다.✔ 칼로리가 낮고(100g당 27kcal), 식이섬유가 풍부해 다이어트에 적합✔ 비타민 C, 칼륨, 황산화합물(글루코시놀레이트) 함유✔ 아삭한 식감과 달콤한 맛으로 생으로도 섭취 가능 2. 콜라비의 건강 효능✅ 면역력 강화 & 감기 예방..